Wildwachsende Pilze, Waldfrüchte und Suppeneinlagen sind das tägliche „Brot“ der Valenzi GmbH & Co.KG in Suderburg. Wie in jedem Unternehmen der Lebensmittelbranche spielen auch hier gesetzliche Regelungen, Vorgaben und Leitfäden eine große Rolle. Die 2002 verabschiedete EU-Basisverordnung 178/2002, die unter anderem die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln vorschreibt, war für Valenzi ausschlaggebend, sich für die prozessorientierte Unternehmenslösung GUS-OS ERP zu entscheiden. Die Anwendung sichert die lückenlose Chargenrückverfolgung und ihren Verwendungsnachweis, sorgt für Flexibilität, Struktur, Transparenz und Sicherheit in allen Unternehmensbereichen.

Seit 2005 arbeitet man in Suderburg nun mit GUS-OS ERP. Erfahrungen und Akzeptanz der Software haben wir in einem Anwenderbericht zusammengefasst.
(Broschüre zum Download)

(eNEWS 10/2009, 14.09.2009, Bild: Valenzi)